株式会社ユーキソフト

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• イサギ（伊佐木、伊佐幾、鶏魚）
• イサキ科。成魚で45cm程度になり、磯釣り、船釣りでも人気の魚。関東以南の日本近海〜東シナ海の岩礁域に生息。
• 【別名】イサキ、イセギ、シャクアジ
• 【旬】初夏
• 【料理】白身の淡泊な味で美味しい。刺身、焼き物、煮付け唐揚げなど
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