株式会社ユーキソフト

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• コロダイ（胡廬鯛）
• イサキ科。イサキの仲間で、外海に面した沿岸の岩礁域に生息し60cm程度まで成長。釣りファンには強烈な引きで知られる。
• 【別名】コタイ、ヨノミダイ、カイグレなど
• 【旬】初夏〜秋
• 【料理】刺身、煮付け、ムニエル、塩焼き、フライなど
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