株式会社ユーキソフト

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• ノミノクチ（蚤之口）
• ハタ科。ハタの仲間で、薄い茶色の体に赤茶色の斑点が多数あり。キジハタによく似ている。
• 【別名】ホシハタ、アコウ、アコなど
• 【旬】夏
• 【料理】白身魚。刺身、塩焼き、煮付けなど
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