日本有数の自然環境に恵まれた高知県の中西部、その地域の田畑、里山、民家の庭などの身近な場所で見られる花の拡大写真(拡大画像)のページです。
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花期:9月〜10月【キク科】
キクイモは北アメリカ原産の多年草で、別名はアメリカイモ、ブタイモなど。10月末頃に食用になる塊茎ができる。一般の芋類と違って澱粉はほとんど含まず、主成分は多糖類イヌリンを含む食物繊維で健康食品。