日本有数の自然環境に恵まれた高知県の中西部、その地域の田畑、里山、民家の庭などの身近な場所で見られる花の拡大写真(拡大画像)のページです。
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花期:10月〜12月【キク科】
南米アンデス山脈地方原産の多年草。ヒマワリを小型にしたような黄色い花を咲かす。根は肥大化し食用になり、生で食べると甘くシャキシャキした食感がある。地中の塊根(芋)は食用に、塊茎は翌年用苗に利用される。