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株式会社ユーキソフト

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春の花 写真一覧

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春の花  写真一覧

日本有数の自然環境に恵まれた高知県の中西部、その地域の田畑、里山、民家の庭などの身近な場所で見られる花の拡大写真拡大画像)のページです。

イタドリ(虎杖、痛取)

花期:6月〜10月【タデ科】

イタドリは雌雄異株の多年生植物。高知県中西部辺りでは、イタドリの若い茎の皮を剥ぎ塩を付け生のままで食べたり、塩入れの熱湯で軽くゆがき半日程水にさらした後、煮物したりして食用に。薬効に利尿や咳止めなど。